Médaillons de filet de porc 3x40g
Préparation simple, goût raffiné –
Dans cette recette, nous vous montrons étape par étape comment transformer un filet mignon de porc bio de qualité, de la moutarde fine et des champignons frais en un véritable plat gourmand. La sauce onctueuse sublime la tendreté de la viande – idéal pour un dîner raffiné ou pour impressionner vos invités.
Raffiné, mais sans complication – la cuisine bio avec garantie de plaisir !
Viande de porc*
*isssu de l'Agriculture biologique
Tous les produits 100% BIO sont élaborés et conditionnés dans les règles de l'art à la ferme à partir de viande de porcs élevés en liberté, dont la qualité n'a rien à voir avec de la viande de porc à bas prix qui provient d'élevages intensifs dont la pollution devient incontrôlable.
5 à 10 minutes à la poêle ou four à 180°. bien faire chauffer le four ou la poêle avant de déposer la viande afin de la saisir rapidement, ensuite seulement saler.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
La viande de porc biologique est issue d’un élevage soumis aux exigences de l’agriculture biologique et à des contrôles réguliers dans le cadre de la certification.
Les porcs sont élevés selon les règles de l’agriculture biologique et nourris avec des aliments biologiques.
Notre démarche repose sur des pratiques d’élevage définies, une alimentation biologique et une attention particulière portée au bien-être des animaux.