Filet mignon façon Orloff 500g
Une recette très appréciée avec du Jambon cuit et de l'Emmental.
Viande de Porc*, Fromage: Emmental* Jambon cuit*
*issu de l'Agriculture biologique
Le mettre dans un plat et directement au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes il sera rosé à cœur. Le sortir du four, le déglacer avec un 1/2 verre de vin blanc, rajouter 15 cl de crème liquide, saler, poivré et remettre 5 minutes au four avant de servir.
Sur chaque produit emballé le jour même figure la DLC : date limite de consommation, la température exigée pour la conservation, le numéro du lot et toute indication légale obligatoire.
DLC 8 jours au réfrigérateur 3° à 7° dans son emballage d'origine.
Une fois ouvert à consommer rapidement
Vous pouvez aussi le congeler à la réception dans son emballage d'origine.
La viande de porc biologique est issue d’un élevage soumis aux exigences de l’agriculture biologique et à des contrôles réguliers dans le cadre de la certification.
Les porcs sont élevés selon les règles de l’agriculture biologique et nourris avec des aliments biologiques.
Notre démarche repose sur des pratiques d’élevage définies, une alimentation biologique et une attention particulière portée au bien-être des animaux.